Ana Sayfa Blog Sayfa 18

Kan Yapan Besinler

0

Hemoglobin vücudumuzda üretilir ama bazı besinlerin tüketimi hemoglobin üretimini artırır. Bu da kanın oksijen taşıma kapasitesini yükseltir. Yani bir besine hemoglobin açısından zengin derken içinde hemoglobin olduğu anlamına gelmez.

İşte sizin için derlediğiniz hemoglobin açısından zengin besinler:

  • Kırmızı et

Sağlıkla ilgili her araştırmada karşımıza çıkan kırmızı et zengin bir hemoglobin kaynağıdır. Ayrıca içerdiği B12 vücuttaki normal demir seviyesini korumaya yardımcı olur.  En iyi hemoglobin üreten besindir. Bu nedenle özellikle kansızlık problemi ile karşı karşıya olanlar günde 50 -100 gram arasında tüketebilir.

  • Deniz ürünleri

Deniz ürünleri Kansızlık sorunuz varsa bu sorunu gidermek için çok iyi bir alternatiftir. Hemoglobin üretimi artıran deniz ürünleri ton balığı, istiridye, yayın balığı, somon, istiridye ve sardalye olarak sıralanabilir.

  • Süt ürünleri

Birçok yerde süt kansızlık yapabilir şeklinde açıklamalar görmüş olabilirsiniz. Süt doktorunuzun önereceği şekilde tüketilebilir. Genellikle demir emilimini engellediği için süt eğer demir takviyesi kullanıyorsanız takviyeden en az 2 saat sonra tüketmenizde yarar vardır. Ancak, ayran, lor ve peynir gibi süt ürünleri  vücutta hemoglobin üretilmesini sağlayan gıdalardandır.

  • Tavuk ürünleri

Hemoglobin üretimini sağlayan en önemli tavuk ürünü yumurtadır. Özellikle yumurta sarısı demir açısından zengindir ve hemoglobin üretimine yardımcı olur.

  • Tahıllar

Ekmekler, makarna ve tahıl demir birincil kaynaklarıdır.  Arpa, buğday unu, pirinç, uzun taneli kahverengi pirinç gibi tahıllar ve ekmekler de demir açısından zengin kaynaklardır. Kepekli olanları ise lif açısından da zengindirler.

  • Baklagiller

Nohut, kuru fasulye, beyaz fasulye gibi baklagiller iyi oranda demir içerir. Yine diyetisyeniniz ya da doktorunuzun önereceği şekilde tüketmeniz kansızlık sorununuzu çözmenize yardımcı olacaktır.

  • Sebzeler

Özellikle pancar ve ıspanak gibi sebzeler, hemoglobin oluşumuna yardımcı olur. Kan sayımı yaptırmadan önce yiyeceğiniz suda haşlanmış ıspanak yemeği kan düzeylerinin yükseltebilir.

  • Meyveler

Meyveler, insan vücudu için çok yararlı olan antioksidanlar, vitaminler ve mineraller içerir. Eğer kansızlık problemi ile karşılaştıysanız doktorunuz size demir açısından zengin karpuz, üzüm, greyfurt, domates, elma, muz, portakal, çilek ve avokado gibi meyveleri tüketmenizi önerebilir. Ayrıca yüksek demir içeriği olan kurutulmuş meyveler de hemoglobin üretiminde çok etkilidirler. Bunlar; kuru kayısı, kuru erik, kuru üzüm ve kuru yemişler olarak sıralanabilir.

E Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

0

E vitamini özellikle vücut geliştirmeye yeni başlayan sporcular için faydalı olabilir. Çünkü yapılan araştırmalara göre E vitamininin kalp ve damar sağlığına olumlu etkilere sahip olduğu ispatlanmıştır. Bu da demek oluyor ki eğer düzenli ve yeterli ölçüde E vitamini kullanırsanız dolaşım sisteminiz daha sağlıklı olacak ve kaslarınıza daha fazla kan ve dolayısıyla daha fazla besin ulaşacaktır.

Tabi ki kas yapımı için aynı zamanda vücut geliştirme beslenme programınızı düzenli olarak uygulanmalı ve E vitamininin hangi besinlerde olduğu sorusunun cevabını öğrenmelisiniz. E vitaminini düzenli kullanırsanız, faydasını göreceksiniz.

E Vitamini Nelerde Bulunur ?

E vitamini yağ içinde çözünen bir vitamindir. E vitamini, bitkisel yağlar, tahıl, et, kümes hayvanları, yumurta, meyve, sebze ve buğday tohumu yağı da dâhil olmak üzere birçok gıdada bulunur. E vitamini bir antioksidandır. Yani hücrelere zarar veren yapılara karşı bir savunma oluşturur. Bu sizin bağışıklık sisteminizde ve metabolik süreçlerinizde önemli bir rol oynar. Birçok kişide E vitamini eksikliği sıklıkla görülen bir durum değildir.

E vitamini eksikliği belirli bir genetik bozukluğu olan kişilerde ve çok düşük ağırlıklı prematüre bebeklerde oluşabilir. Bazı insanlar damar sertliği, kalp krizi, göğüs ağrısı, tıkalı arterler nedeniyle bacak ağrısı ve yüksek tansiyon gibi kalp ve kan damarlarının hastalıkların önlenmesi için E vitamini kullanır. E vitamini, ayrıca, fiziksel dayanıklılığın iyileştirilmesinde artan enerji, egzersiz sonrası kas hasarını azaltmak ve kas gücünü artırmak için kullanılır. E vitamini aynı zamanda bazı kalıtsal hastalıklar için katarakt, astım, solunum yolu enfeksiyonları, deri hastalıkları, yaşlanma cilt, güneş yanığı, kıstık fibrozis, kısırlık, kronik yorgunluk sendromu (CFS), peptik ülser, kullanılan ve alerji önlemek için de kullanılmaktadır.

E vitamini başta tahıllar olmak üzere; lahana, ıspanak, kabak, yeşil sebzeler, marul, portakal, limon, zeytinyağı, bitkisel yağlar, buğday tohumu, soya fasulyesi, balık yağı, keten tohumu, yulaf ezmesi, tahinde, kabak çekirdeği, fındık, ceviz, yumurta sarısı, domates, kahverengi pirinç, mısır ezmesi, tatlı patateste bolca bulunur. Çoğu kişi yedikleri besinlerden yeterince E vitamini alır. Karaciğer hastalıkları, kistik fibroz ve Crohn hastalığı gibi belirli hastalıklar için, insanların ilave E vitamini almaları gerekebilir. E vitamini takviyeleri, kan sulandırıcı ve başka ilaç alan insanlar için zararlı olabilir. E vitamini takviyesi almadan önce bir uzmana danışın ve gerekirse test yaptırarak kontrol ettirin.

Vücut geliştirmek isteyenler için E vitamini önemi üzerinde durduk. E vitaminin faydaları hakkında edindiğiniz bilgiler ışığında artık siz de gerekli gördüğünüz takdirde E vitaminini dışarıdan alabilirsiniz. Spora yeni başladıysanız ilk etapta E vitamini sizin büyük destekçiniz olacaktır.

En çok tercih edilen protein tozu ürünlerini de inceleyebilirsiniz.

Yağ Yakıcı Besinler Nelerdir?

0
Yağ Yakıcı Besinler

Yağ Yakıcı Besinler Nelerdir?

Zayıflamak isteyenler,  yağ yakmak için genelde yağdan uzak durulması gerektiğini düşünürler. Ancak en etkili zayıflama yöntemi yağlardan uzak durmak değil, şekerden ve karbonhidratlardan uzak durmaktır. Yapılan araştırmalara göre, yağ yakmak için en etkili yöntem karbonhidratlardan ve şekerlerden uzak durmanın yağ yakımına faydası olduğunu göstermiştir. Yağ tüketerek daha hızlı yağ yakabilirsiniz. Ancak hangi yağlar yağ yakımını hızlandırır? Bu soruların cevaplarını sizler için derledik.

Yağ yakıcı besinler

Yağ yakıcı besinler genellikle yeşil yapraklı besinler ve protein ağırlıklı gıdalardır. Karbonhidratı mümkün olduğunca sınırlandırmak ve mümkünse protein ile birlikte tüketmemek yağ yakımında oldukça önemlidir. Yemekleri pişirme şekliniz dahi yağ yakımında sizlere fayda sağlayabilir.

İşte yağ yakıcı besinler; kabak, patlıcan, maydanoz, suda pişmiş yumurta akı,  lahana, ıspanak, suda pişmiş tavuk eti ve kırmızı et, yeşil erik, kuru fasulye, börülce, kereviz, bezelye, çiğ badem, pırasa, brokoli ve salatalık…

Yağ Yakıcı

Yağ yakıcı yiyecekler

Her vücudun kendine özel bir dengesi vardır. Vücut önce karbonhidratları, sonra yağları, en son da proteinleri enerji harcarken kullanır. Eğer siz karbonhidrat almaya devam ederseniz veya aşırı karbonhidratlı beslenirseniz vücut enerji için yağları ve proteinleri daha az kullanır.

Ancak karbonhidratı azaltırsanız vücut yakıt olarak yağları ve gerekirse proteinleri kullanır. Bu da sizin kas gelişiminizi olumsuz etkiler. Bu nedenle en etkili yağ yakıcı yöntem doğru yağları tüketip, karbonhidrat kullanımını olabildiğince azaltmaktır. Böylece diyabet gibi hastalıklara yakalanma riskiniz azalır ve hipoglisemiden korunma için önemli bir adım atmış olursunuz.

Trans Yağ Kullanmayın!

İnsanların ürettiği ve doğal olmayan yağları tüketmek kesinlikle zararlıdır. Örnek verecek olursak, marketlerden alınan yağlar, margarinler, yağ içeren cipsleri tüketmek, çikolatalardaki yağları, baklava gibi tatlılardaki yağları tüketmek kilo vermenize engel olmanın yanı sıra, kalp damarlarınızı tıkar ve ölümcül hastalıklara sebebiyet verebilir.

Yağ yakmak istiyorsanız bu tür trans yağlardan uzak durmak gerekir.

Hayvansal Yağları Azaltın!

Tereyağı, yumurtadaki yağ, etlerde bulunan yağlar gibi hayvansal yağlardan yani doymuş yağlardan tamamen uzak durmayın. Aksine bu yağlar belirli ölçüde tüketmeniz zararlı değil hatta yararlıdır. Örneğin bu yağlar erkeklerde erkeklik hormonu salgısını, kadınlarda ise progesteron yani rahim içi hormonu salınmasını önemli oranda etkilerler.

Yağ yakmak için doğal yağları tercih edin!

Doğal olarak besinlerde bulunan yağlar ise sağlıklıdır ve yağ yakmak için çok etkilidirler. Örneğin badem, ceviz, fındık, kaju ve fıstık gibi kuruyemişler doğal bitkisel yağlardır.

Günlük beslenmenizde alacağınız karbonhidrat ve şekeri azaltmak için ara öğünlerde protein tozu ürünlerini tüketmeyi düşünebilirsiniz. Sağlıklı proteinleri en az yağ ve şeker içeriği ile tüketmenize yardımcı olabilirler.

Kefirin Faydaları

0
Kefir

Kefir nedir?

Kefir, tadı ayrana benzeyen hafif ekşimsi bir süt ürünüdür. İçerisinde bağırsaklardaki faydalı bakterilere benzer yararlı bakteriler ve prebiyotikler içeren mucizevi bir süt ürünü olan kefir asırlardır insanların şifa kaynağı olmuştur. Bir kaşık kefir yaklaşık olarak 70-100 milyon arası vücudumuz için dost bakteri denilen prebiyotik bakteri içerir. Bazıları tadını beğenmediği için tercih etmiyor olsa da kefir gittikçe yaygınlaşan ve marketlerde de hazır olarak satılmaya başlanan bir süt ürünüdür.

Kefir ve sindirim sistemi

Kefir sadece sindirim sistemi için değil bütün vücut için bulunmaz bir nimettir. Kefiri yoğurttan ayıran özellikler şunlardır; kefir sindirim sistemini temiz tutarak konakçı olan diğer faydalı organizmalar için besin sağlamasının yanı sıra sindirim sistemini kolonize eder.  Kefirde, yoğurtta bulunmayan faydalı bakterilerden Lactobacillus cancasus, Leuconostoc Acetobacter türleri ve Streptococcus türleri bulunmaktadır.

Ayrıca kefirde bulunan bakteri ve mayalar, tam olarak parçalanmamış besinlerin sindirimine etkin bir şekilde yardımcı olarak besin kaybını önlemektedir. Kefirin yoğurda nazaran daha ince tanecikli yapıda olması nedeniyle gerek bebekler gerek yaşlılar gerekse sindirim bozuklukları olanlar için vücutta emilimini daha kolay hale getirmektedir. Ayrıca kefir,  Mide ve bağırsaklarda şişkinlik yapmamaktadır. Bu nedenle özellikle sindirim sorunu yaşayanlarda akşam yemeklerinden sonra içilen bir su bardağı kefir yediklerinizi daha iyi sindirmenize yardımcı olur.

İçerisinde bol miktarda bulunan triptofan, kalsiyum, magnezyum, fosfor sayesinde kefirin, kemik gelişimi, kas büyümesi, hücre onarımları ve protein sentezi açısından önemli faydaları vardır.

Kefirin faydaları

Kefirin kas yapımına etkisi

Hücrelerin kendini yenilemesini sağlayan kefir, kas yapımı için de çok etkili aminoasit ve proteinler içerir. Eğer, kaslarınızın onarım ve oluşum döneminde kefir kullanırsanız, çok büyük fayda görebilirsiniz.

Kefir ile sadece protein ve aminoasit değil aynı zaman

da kaliteli karbonhidrat ve yağ da tüketirsiniz. Antrenmanlardan 1 saat öncesinde tüketeceğiniz iki su bardağı kefir ile vücut geliştirme hareketleri daha verimli yapılabilir.

Ayrıca vücutta bulunan zehirlerin atımına yardımcı olan  kefir ile vücuttaki zararlı atıklar azalmış ve hücrelerin daha sağlıklı çalışmasına olanak sağlayan bir ortam oluşmuş olur.

Kefir metabolizma üzerinde olumlu etkilere sahiptir. Metabolizma fonksiyonlarının yenilenmesine ve düzenlenmesine yardım eder. Ayrıca vücudumuz için hayati öneme sahip hormonların seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur.

Başta üreme hormonları olmak üzere insülin ve beyinde önemli işlevi olan seratonin (mutluluk) hormonu ile adrenalin hormonu üzerinde olumlu etkiler yapar. Kefir mide ve pankreas gibi bazı organların salgılarını arttırarak başta ülser olmak üzere sindirim rahatsızlıklarına karşı iyileştirici rol oynar.

Protein Tozu ile ilgili doğru bilinen yanlışlar

0

Sizler için protein tozu hakkında doğru bilinen yanlışları derledik, bu makalemizi okumanız protein tozları hakkında daha geniş kapsamlı bilgi sahibi olmanızı sağlayacaktır.

  • Protein Tozu kilo aldırır.

Gerçek şu ki protein tozu kilo aldırmaz. Bu efsane, protein tozu kullanımında kararsız kalanların en sık kafasını karıştıran sorudur. Sadece aşırı miktarda günlük kalori verebilecek gıda tüketmek kilo alımına sebep olur. Günde yeterli düzeyde protein tüketmek size kas kütlesinin gelişimi olarak geri dönecek ve vücudun ihtiyacından daha az protein tüketirseniz, kas kütlesini geliştirebilmek için daha çok çalışmak zorunda kalacaksınız.

  • Protein Tozu kullanmak ile yumurta yemek arasında bir fark yoktur.

Bu söylenti de oldukça yaygındır. Dengeli beslenme diyeti iyi bir başlangıçtır ancak bu demek değildir ki vücudun bütün ihtiyaçlarını bu gibi gıdalarla karşılayabiliyoruz. Protein tozu yalnızca protein ihtiyacını karşılamaz. Tabi ki ana besin olarak kullanılmamalıdır. Protein tozu bir destek besin olarak kullanılmalı. Belirli bir beslenme programı içerisinde vücudun ihtiyacı olduğu kadarıyla kullanılmalıdır. Özellikle Whey protein tozunu, antrenman sonrasında vücudun acil protein ihtiyacını gidermek ve vücudun yıkımını hızlı bir şekilde önlemek için kullanmak özellikle tavsiye edilmektedir.

  • Sadece Protein Tozu kullanarak kasları geliştirebiliriz.

Protein tozları ve takviyeler sihirli haplar ya da tozlar değildir. Protein tozları size spor kalitenizi yükseltmek için yardımcı olabilir. Ama siz spor salonunda sıkı çalışmazsanız sizi daha kaslı ya da güçlü hale getirmez.

  • Protein Tozunun faydasından çok zararı vardır.

Protein tozlarının çoğunluğu insan vücudunda doğal olarak bulunan ya da gıda olarak aldığımız besinleri içermektedir. Uygun takviye edilen protein tozlarının yan etkileri göz ardı edilebilecek kadar azdır. Yan etkileri hakkında olduğuna dair birçok söylenti dolaşsa da, bununla ilgili herhangi bir bilimsel kaynak yoktur. Bu tür yanlış bilgiler sonucu ürün kullanmamaya karar vermek zarardan kaçınmayı değil yarardan kaçınmayı doğuracaktır. Zaten, supplement alan bir sporcu bol miktarda su tüketmesi gerektiğini bilmelidir.

  • Protein Tozu herkeste aynı etkiyi gösterir.

Bu tamamen yanlış bir şehir efsanesidir. Herkesin bünyesi farklıdır ve kimse aynı seviyede antrenman yapamaz dolayısıyla aynı miktarlarda beslenmez. Protein tozu bir arkadaşınız için işe yaramadıysa sizde de yaramayacağını sanmayınız. Bu tamamen beslenme ve belli bir programa bağlı olarak disiplinli çalışmanıza bağlıdır. Protein tozu protein sentezini arttırıp kas gelişmenizi hızlandırabilir. Zorlu çalışma sürecinden geçmeden mucizevi bir sonuç beklememek gerekir.

D Vitamininin Faydaları

0

D vitamini 

D vitamini vücudumuzdaki kalsiyumun faaliyete geçmesine yardımcı olur. Kalsiyum kemiklerin gelişmesinde büyük pay sahibidir ve D vitamini eksikliği osteoporoz veya raşitizm gibi kemik hastalıklarına neden olabilir.

D vitamininin ayrıca sinir, kas ve bağışıklık sistemlerinde de önemli bir rolü vardır. Üç şekilde D vitamini alabilirsiniz: Vücudunuz güneş ışığına maruz kaldıktan sonra, sağlıklı beslenme listesi ile ve takviyelerle birlikte D vitamini alabilirsiniz. Güneş ışınları ile vücudunuz doğal olarak D vitamini oluşturur. Ancak, çok fazla güneşe maruz kalma cilt yaşlanması ve cilt kanserine yol açabilir. Bu nedenle güneşe aşırı maruz kalarak D vitamini almaya çalışmak tavsiye edilen bir durum değildir. Pek çok kişi gibi sizin de, diğer kaynaklardan D vitamini almaya çalışmanızı tavsiye ediyoruz.

D vitamini açısından zengin besinler, yumurta sarısı, tuzlu balık ve karaciğer olarak sıralanabilir.  Diğer bazı gıdalar, süt ve tahıl içeren gıdalardır.  Ayrıca D vitamini eksikliği konusunda başvurulan bir diğer yöntem de D vitamini takviyeleri kullanımıdır.  Ancak öncelikle D vitaminine ihtiyacınız olup olmadığını bir sağlık kuruluşunda test ettirmeniz gerekir. Gerekli izin, doktor tarafından verilirse gönül rahatlığı ile D vitamini takviyesi alabilirsiniz.

D vitamini faydaları

  • D vitamininin kanseri önlemeye yardımcı olduğu bazı testlerle kanıtlanmıştır.
  • D vitamini cinsiyet hormonlarını etkileyen bir hormondur.
  • Güneş ışığı almayanlarda kemikler ilgili hastalıklara yakalanma riski yüksektir. Bu nedenle kemiklerle ilgili hastalıkları önler.
  • Uygun beslenme düzenleri ile kilo vermeye ve kilo almaya yardımcı olabileceği gibi özellikle erkeklerde testosteron hormonu üzerindeki etkileri nedeniyle vücut geliştirmek isteyenlere önemli bir avantaj sağlar.
  • Kasların gelişmesini ve büyümesini tetikler.
  • Kemikleri güçlendirir.
  • Kalsiyum emilimini sağlar.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Hastalıklara yakalanma olasılığını azaltır.

Vücut geliştirmede D vitamini

Kas yapmak istiyorsanız D vitamini sizin vazgeçilmeziniz olmalıdır. Eğer siz kas yapmak için hiç egzersiz yapmasanız bile 3 ay D vitamini takviyesi alırsanız kaslarınızda gözle görülür bir seviyede gelişim gözlemleyebilirsiniz.

Erkeklik hormonu salgılanmasında % 80- 85 oranında etkili olan tek vitamin D vitaminidir. Bu nedenle D vitamini kullanmak erkeklerde testosteron hormonu salgılanmasını artıracağı için kaslarınızın gelişmesi sağlanır.

Testosteron hormonunun kasları geliştirdiğini birçok kaynakta yazılmış birçok test ile ispatlanmıştır. Ayrıca D vitamininin bir başka faydası da kemikleri güçlendirmektir. D vitamininin bu faydası ile de daha iyi bir vücut oluşturmanıza yardımcı olacağı kanıtlanmıştır.

Bağışıklık Sistemi Nasıl Güçlendirilir ?

0

Bağışıklık sistemi nedir?

Toplumumuzun vazgeçilmez besin maddesi olan ekmek, içerdiği buğday sebebiyle, bağışıklık sistemi üzerinde oldukça olumsuz bir etkiye sahiptir. Bu noktada “Buğday neden zararlıdır?” sorusu aklınıza gelebilir. Hemen cevaplayalım.

Buğdayın ilk zamanlardaki kromozomu 14’tü. Zamanla bu kromozom sayısı 49’a kadar çıktı. Yani insanın yemesi için artık uygun bir genetik yapıda olmayan değil. Bildiğiniz gibi vücudumuz kendi yapısına uygun olmayan her yabancı maddeye karşı önlem almaya çalışan bir sistem. Bu buğdaylardan yapılan ekmekler ise bağışıklık sisteminin bozulmasına neden oluyor. Çünkü bunlar vücudumuza aykırı besinler olduğu için, bunlara karşı yüksek direnç gösteriyoruz.

Bağışıklık sistemini güçlendiren bazı vitaminler var bunların başında hiç şüphesiz D vitamini geliyor. D vitamini, eksikliğinde birçok hastalığa sebebiyet verir. Çünkü bağışıklık sisteminin güçlenmesinde etkili olan D vitamini güneş enerjisi aktif hale gelir. Eksikliğinde özellikle kemik zayıflığı ile karşılaşılır. D vitamini eksikliğinin teşhisinde kan tahlilleri önemli olsa da tahlil yapmadan da bazı belirtileri vardır.  Örneğin, huzursuzluk, ensede aşırı terleme, vücudun bazı bölgelerinde oluşan şişlikler, göğüs kemiklerinde şişmeler, göğüste şekil bozuklukları ve omurga eğrilikleri D vitamini eksikliğinin belirtileridir. Tedavisi ise ilaçla ve güneş ışınları ile olur Ama kaliteli beslenme kurallarına göre ilaç yerine doğal besinlerden faydalanmanız sizin yararınıza olacaktır. D vitamini içeren besinlere tereyağı, balık yağı, balıklar (ton, uskumru ve özellikle somon), yumurta, peynir, süt, yoğurt, muhallebi, patates, mantarı örnek verebiliriz.

Bağışıklık sistemini güçlendiren bazı minerallerin başında ise çinko gelir. Çinko, vücutta bulunan birçok enzimin çalışmasını sağlayan bir mineraldir. Bu enzimler genetik yapıyı oluşturan DNA’nın yapımında ve bu nedenle hücrelerin yenilenmesinde  ve kemik oluşumunda etkili olan enzimlerdir. Ayrıca bu enzimlerin karbonhidrat, protein ve yağ metabolizmasında önemli fonksiyonları vardır. Bu nedenle çinko eksikliği bağışıklık sistemini de olumsuz yönde etkiler. Çinko içeren besinlere karides, midye, sığır eti ve diğer kırmızı etleri örnek gösterebiliriz. Ayrıca tavuk, süt, yoğurt, peynir, kuruyemişlerden  kabak çekirdeği, kaju, badem ve yerfıstığı ve hatta ıspanak ve mantar da bitkisel çinko kaynağıdır.

Güçlü bir antioksidan özelliği ile hastalıklara karşı etkili bir koruyucu olan eser bir mineral de selenyumdur. Selenyum bağışıklık sistemi fonksiyonlarının çalışmasında ve devamlılığın sağlanmasında önemli fonksiyonlara sahiptir. Vücudun savunma enziminin bir bileşenidir. Bu nedenle selenyum eksikliği varsa giderilmeye çalışılmalıdır.  Selenyum içeren besinler: Balık, ay çekirdeği, hindi eti, tavuk göğüs eti, kırmızı et, yulaf, mantar, yumurta, soğan esmer pirinç olarak sıralanabilir.

B Vitamini Faydaları

0
B vitamini faydaları

B vitamini faydaları

B vitamini, yediğiniz yiyeceklerden enerji alma ve enerji yapma için vücudunuzun enerji kullanma sürecine yardımcı olurlar. Onlar ayrıca kırmızı kan hücrelerinin oluşmasına da yardımcı olurlar.

B vitaminini balık, kümes hayvanları, et, yumurta ve süt ürünleri gibi proteinlerden alabilirsiniz. Yeşil yapraklı sebzeler, fasulye ve bezelye de B vitamini içerirler. Birçok tahıl ve bazı ekmeklere de B vitaminleri eklenebilir.

B vitamini nelerde bulunur?

İşte sizin için hazırladığımı B vitamini nelerde bulunur rehberi aşağıdadır.

  • B1: Kepekli tahıllar, fıstık, fasulye, ıspanak, lahana, şeker pekmezi ve buğday tohumu
  • B2: Badem, yabani pirinç, süt, yoğurt, yumurta, Brüksel lahanası, ıspanak ve soya fasulyesi
  • B3: Maya, kırmızı et, süt, yumurta, fasulye ve yeşil sebzeler,
  • B5: Avokado, yoğurt, yumurta, et ve baklagiller
  • B6: Tavuk, hindi, ton balığı, somon, mercimek, ayçiçeği tohumu, peynir, esmer pirinç ve havuç
  • B7:  Arpa, karaciğer, maya, tavuk, balık, patates, karnabahar, yumurta sarısı ve fındık
  • B9: Koyu yeşil yapraklı yeşillikler, kuşkonmaz, pancar, somon, kök sebzeler, süt, bulgur ve fasulye,
  • B12: balık, kabuklu deniz ürünleri, süt, yumurta, sığır eti

B9 Vitamini-Folik asit

B9 vitamini olarak da bilinen, folik asit, DNA sentezi, kırmızı kan hücrelerinin oluşumu ve aminoasit metabolizması için gereklidir. Bir bebeğin omurilik ve sinir sisteminin oluşumu için kritik olarak etkili olan folik asit düşük riskini önlemede ve bebeğin gelişiminde etkilidir. Bu önemli gelişim süreci gebeliğin ilk haftalarında ortaya çıkar ve bu nedenle yeterli folik asit alımı, çocuk doğurma çağındaki tüm kadınlar için özellikle önemlidir. Ekmek ve tahıl gibi gıdalar folik asit açısından iyi kaynaklardır. Folik asit açısından zengin diğer iyi kaynakları kuşkonmaz, ıspanak,  bira mayası, karaciğer koyu yeşil yapraklı sebzeler, portakal suyu, pancar, tarih ve avokado olarak sıralanabilir.

B12 Vitamini-Kobalamin 

B12 vitamini veya kobalamin, hücresel enerji üretiminde kritik bir rol oynar. Ayrıca, DNA sentezi, kırmızı kan hücresi oluşumu ve sağlıklı sinir sistemi fonksiyonları için gereklidir. B12 açısından zengin olan tavuk, sığır eti, balık, süt ve yumurta gibi hayvansal kaynaklı besinleri tüketmeyen veganlar ya da vejetaryenler B12 takviyesinden doktor kontrolünde yararlanabilir. (Vegan: et, süt ve yumurta dışında, bal dâhil hayvansal hiçbir şey yemeyen ve hayvansal hiçbir ürünü kullanmayan kişi)

Günlük Enerjiniz için 5 Altın Kural

0

Güne daha zinde başlamanızı ve gün içerisinde daha enerjik olmanızı sağlayacak olan 5 Altın Kuralı sizler için derledik;

  1. Uyanır uyanmaz su için.

Suyun herhangi bir kalorisi bulunmamaktadır. Ancak, halsizliği ortadan kaldırmak için aslında en etkili, kanın asitlik oranının normale çekilmesinde ve mikroorganizmaların yaşamasına imkân vermeyen ve onların vücuttan daha çabuk atılmasını sağlayan besin de sudur. Su vücuda enerji veren maddelerin kullanılabilmesini sağlayan enzimlerin çalışması için oldukça gerekli bir enerji kaynağıdır. Bu nedenle uyanır uyanmaz  1-2 bardak su içebilirsiniz. Bu size hayat verecektir. Susuzluk eşittir halsizlik ve yorgunluktur, unutmayın. Bu kadar faydalı bir besinden mahrum kalmayın.

  1. Kahvaltıda lif almaya  dikkat edin.

Gün boyunca enerjik olabilmeniz için güne mutlaka kahvaltı ile başlamanız gerekiyor. Özellikle kahvaltının lif açısından yüksek değerli besinler içermesi de çok önemli. Ancak günümüzde maalesef kahvaltıya gereken önem verilmiyor ve özellikle yoğun bir tempoda çalışanlar açısından genellikle çay, simit ve poğaça gibi sağlıksız un ve şeker oranı yüksek ve lif oranı az gıdalarla geçiştirilen bir öğün olmaktan ileri gidemiyor. Durum böyle olunca, lif açısından fakir, kalitesiz besinler kan şekerini çok çabuk yükseltip bir anda düşmesine neden oluyor. Bunun sonucunda da halsizlik ve yorgunluk başta olmak üzere çeşitli rahatsızlıklar meydana geliyor. Siz, lif ağırlıklı bir kahvaltı yaparak bu etkiden kurtulabilirsiniz.

  1. Öğle ve akşam öğünlerinde lif alımını sürdürün.

Yukarıda da tavsiye ettiğimiz gibi sadece kahvaltıda alınan lifler tüm gün için yeterli olmaz. Bu nedenle diğer öğünlerde de lif oranı yüksek gıdalar tüketmeniz gerekiyor. Örneğin meyvelerden en lifli olanı elmadır. Çoğu uzman günde  1 tane elma yenmesini önermektedir. Lif oranı yüksek diğer meyveler; ahududu, armut, çilek ve kuru erik olarak sayılabilir.

Meyve salataları iyi bir tercih olabilir.

  1. Kan şekerinizin birden yükselmesine izin vermeyin.

Kan şekerinizin birden yükselip birden düşmesine neden olan basit şekerlerden ve rafine gıdalardan uzak durmanız gün boyu enerjinizi dengede tutmak için büyük önem arz eder. Özellikle basit karbonhidratları değil de içinde kompleks karbonhidrat içeren gıdaların tüketilmesi sizin için daha iyi olacaktır.

  1. Ara öğünlere dikkat edin.

Eğer gün boyunca enerjiniz tükeniyor ve çok halsiz oluyorsanız küçük ve kaliteli besinler içeren ara öğünler ile düşen enerjinizi yeniden toplayabilirsiniz. Ara öğünlerde dikkat edilmesi gereken en önemli nokta ise basit şekerlerden uzak durulmasıdır.

Kilo Almanın 8 Kuralı

0
Kilo almak

Kilo Almanın 8 Kuralı

Hızlı zayıflama ne kadar sağlıksız ise hızlı kilo almak da o kadar sağlıksız ve tehlikelidir. Hızlı kilo almak için tabi ki karbonhidrat ağırlıklı bir beslenme gerekir. Ancak bunun pek sağlıklı olduğu söylenemez. Eğer hem sağlıklı hem de hızlı kilo almak istiyorsanız bu makalemizi okumanız sizin için faydalı olacaktır. Öncelikle kaliteli beslenmeniz gerekiyor. Eğer herhangi bir sağlık sorununuz yoksa bu önerilerimize uyarak, sağlıklı bir şekilde kilo alabilirsiniz. İşte kilo almanın 8 kuralı.

  1. Günlük öğünlerinizi sıklaştırın. En az 4 öğün yemek yiyin.
  2. Karbonhidrat ağırlıklı bir program uygulamayın. Sağlıklı yağları ve proteinleri de tüketin. Sağlıklı yağ olarak doğal sızma zeytinyağları örnek gösterilebilir Protein olarak ise kırmızı et, balık, yumurta, peynir ve kaşar peyniri seçeneklerden bazılarıdır.
  3. Profesyonel destek eşliğinde spor yapın. Vücut geliştirme egzersizleri yapın. Kilo almak için spor yapmak etkili yollardan biridir ama bir uzmana danışmak her zaman işinize yarar.
  4. Herhangi bir sağlık sorununuz olup olmadığını öğrenmek için bir diyetisyene, endokrinoloji uzmanına ya da dâhiliye uzmanına gidin. Eğer bağırsak paraziti ya da bağırsak kurdu gibi hastalıklardan muzdaripseniz öncelikle onlardan kurtulmalısınız yoksa bütün emekleriniz boşa gidebilir. Bunlardan kurtulmak için doktorunuzun size uyguladığı tedaviye harfiyen uymanız gerekmektedir. Doktor kontrolünde olmak şartıyla kurt dökücü, tenya dökücü ya da solucan dökücü ilaçlar kullanabilirsiniz.shutterstock_112229978
  5. Eğer sigara içiyorsanız onu hemen bırakmalısınız. Sigara içmek ek kalori harcatır bunun yanında birçok sağlık sorununu da beraberinde getirir. Hepsinden önemlisi vücuda birçok zararlı madde girdiği için vücut bu toksinleri atmak için daha çok çalışır ve hücreler yıpranır. Akciğerlere verdiği hasarlar sonucunda sağlıklı spor yapamaz hale gelirsiniz. Büyüme hormonu salgılanması azalır ve hücreler yenilenemez.
  6. Yatmadan önce karbonhidratlı tüketiyorsanız, bunları protein ağırlıklı gıdalar ile değiştirin. Kilo aldırıcı proteinler, badem ve peynir gibi ürünler tüketirseniz uyumadan önce büyüme hormonunun artmasını tetiklemiş olursunuz. Eğer şekerli gıdalar yerseniz büyüme hormonunu artırmanın aksine azalmasına sebep olursunuz. Ayrıca kilo aldırıcı proteinler, süt, yumurta, et, kuru baklagiller ve tavuk eti olarak sıralanabilir. Protein Tozu Ürünleri.
  7.  Alkol, çay, sigara, kahve ve koladan uzak durmalısınız.
  8. Sağlıksız yağlardan uzak durmalısınız bunlar cips, patates kızarması ve çikolatalardır. Bu gıdalar bolca sağlıksız yağ içerir. Bunlar da vücut için tehlikelidir. Fazla yağlı beslenmek tokluk hissini artıracağı için acıkmanızı engelleyecek ve beslenmenizi olumsuz etkileyecektir.

Mutlaka Oku

- Advertisement -

Sosyal Medya

15,461BeğenenlerBeğen
5,937TakipçilerTakip Et